在初级农产品收购中，农民权益保护是至关重要的一环。随着农业现代化进程的加快，越来越多的农民开始参与到农业生产中来，他们辛勤劳作，为社会提供了丰富的农产品。然而，在这一过程中，农民往往面临着诸多挑战和困境，如价格波动、市场风险、信息不对称等问题，这些都可能影响到农民的收益和生活。因此，如何有效地保护农民的权益，成为了一个亟待解决的问题。

首先，政府应当加强对初级农产品市场的监管，建立健全农产品价格形成机制，避免出现过度的价格波动。同时，政府还应当加大对农民的扶持力度，提供必要的技术和资金支持，帮助他们提高生产效率，增加收入。此外，政府还应加强市场信息的发布和传播，帮助农民了解市场动态，提高他们的议价能力。

其次，农民自身也应积极参与到农产品的生产和收购过程中，通过与买家建立稳定的合作关系，降低市场风险。同时，农民还可以通过合作社等方式，实现资源共享、风险共担，提高自身的议价能力。此外，农民还可以通过参加培训、学习新技术等方式，提高自己的生产技能和市场竞争力。

最后，社会各方也应共同努力，共同维护农民的合法权益。媒体应加强对农民权益保护的宣传和报道，提高公众对农民问题的认识和关注。企业也应承担起社会责任，尊重农民的劳动成果，合理定价收购农产品。只有这样，我们才能确保农民在初级农产品收购中能够获得应有的权益保护，让他们的生活更加美好。